こんにちは！アイアンドアイ　フェイスオン武蔵境店　加藤です。

今回は、季節感をまったく無視して、ポトフを作りました。

ポトフ…それは、フランスで生まれた煮込み料理でございます。

煮込み料理は、３０代も間近に迫った男には、心の底まで染みる

なくてはならないものでございます。

ということで、夏日付近まで気温上昇中のなか、お鍋をコトコト（主に野菜）中火でじっくり３０分！

灰汁をとったら、チキンコンソメを入れて更にコトコト（適度に！）

ウインナー投入で、スープに更にうまみがああ！

ということで、雑に作っても大体成功するポトフ！男料理に最適です。

以上、アイアンドアイ　フェイスオン武蔵境店　加藤でした。