アイアンドアイ船堀店の西村です。

今日は久しぶりに「ラーメン」ネタです。

上野～御徒町には、雑誌等で取り上げられる有名なお店の支店が結構あります。

以前紹介した一蘭さん

蒙古タンメン中本さん

青葉さん

えぞ菊さん

六角家さん

光麺さん

麺屋武蔵さん

等々…

その中で比較的知られていなさそうなのが、今回の

「上野　戸みら伊本舗」さんです。

此処は上野よりも御徒町と言える立地で、すぐそばには「白山眼鏡店」さんがあります。

「鶏とんこつ　らぁめん　つけ麺」のお店です。

コンセプトは「濃厚で上品な味わい」

やっぱり薀蓄が書いてあります。

で、その傍らにはベーコンかと思いきや

「ヒマラヤ天然岩塩」だそうです。

これで大盛り（麺1.5玉）です。

麺は中太麺でややちぢれ。

比較的しっかり茹でてあります。

スープは麺が見えない程度に混濁していて、ゲル状です。

味はちょっと濃いめ。

胃もたれしない程度ですが、かなり濃厚です。

ごちそうさまでした。

追記：御徒町のおかちって「騎乗が許可されない武士である御徒（徒士）が多く住んでいたことに由来するそうです。