アイアンドアイ船堀店の西村です。

船堀店では、江戸川区の誇る小松菜をもっと深く知るために、小松菜栽培にチャレンジします。

さすがに畑を借りるわけにはいかないので、最も失敗の少ない「栽培キット｣でトライしました。

まずはインターネットで検索です。

お手ごろなものを発見！

早速、注文してみました。

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

3日後に届きました。

早速、開けてみましょう。

説明書とともに…

栽培キットがありました。

小松菜の種ってこんなに小さいんですね。

培養土を入れます。

 培養土を入れたら、霧吹きで水分を与えます。

 間隔をあけて種を蒔きます。

薄く培養土をかぶせ、軽く押さえます。

 最後に、水をまきます。

 出来ました！

名札を付けて「小松菜紹介コーナー｣に置きました。

後ろに見えるのは、小松菜を利用して作った商品です。

焼酎

発泡酒

うどん

蕎麦

煎餅

紹介してないですが、他にもいろいろあるそうです。

皆さん、うちの「こまつなくん｣の成長具合を見に来てください。

追記　ここで先週のクイズの答えです。

　　　　③夏野菜だが栽培効率が良く年に４～８毛作も可能で一年中食べられる。

　　　　小松菜は冬野菜です。でも、最高で8毛作(すごい!!)まで可能だそうです。