武蔵境遠足に行って来ました!うかい鳥山ランチ編
2014.11.21
こんにちわ!武蔵境店です!
今日はお待ちかね!うかい鳥山のランチをご紹介いたします(^○^)!
今回頂いたのは「いろり鶏炭火焼コース」
まず一品目に出てきたのは「海老芋」
柚子の香りと甘く煮た海老芋が優しーい味わいでした。
続いて「胡桃豆腐 むき茸 水菜のみぞれ和え」
続いて「きのこ汁」
4種類のきのこが味わえます。
続いてはメインの鶏炭火焼!!
鶏の串 つくね串 焼き野菜(ネギ 芋 みょうが ししとう)
目の前で自分で焼いて食べるスタイル
待ちきれません(●^o^●)♥
じっくりじっくり炭火で焼いて鶏は特製のタレにつけて頂きました!
焼き野菜のみょうがは料理長の特製の味噌で。
匂いまでも美味しかったです!笑。
そしてこれはコースには入っていないですが「やまめの塩焼き」
そりゃかぶりつきますよね(^o^)丿
この時点で予想以上にお腹はいっぱいですが
コースはまだまだ終わりではありません!!
続いては「麦とろ御飯 味噌汁 香の物」
最後はデザート「山ぶどうのシャーベット」
シャーベットですが大きめの氷で食感もおもしろく
山ぶどうでさっぱりシメました(*^^*)
次はトリックアート編です!お楽しみに!!
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